Mjaltavél er landbúnaðarvél sem samanstendur af mjaltaeiningu og lofttæmikerfi, sem líkir eftir sogvirkni kálfs til að framkvæma mjaltir. Helstu gerðir eru mjaltavélar af fötu, leiðslum og járnbrautum af -gerð, svo og snúnings-, síldbeina- og samhliða mjaltaþjóna. Velja skal viðeigandi líkan út frá eiginleikum spena kúnna og stærð búsins. Ein mjaltalota tekur venjulega 6 mínútur og 30 sekúndur til 7 mínútur og inniheldur eiginleika eins og spenagreiningu, sjálfvirkan bolla fjarlægð og sótthreinsun.
Mjaltavélin notar lofttæmisdælu og pulsator sem vinna saman og notar tveggja-hama sog og þjöppun. Mjólkin er flutt í gegnum lokuð rör í geymslutank. Við notkun skal athuga heilbrigði júgursins, tryggja teygjanleika spena og stöðugan lofttæmisþrýsting. Daglegt viðhald felur í sér að athuga olíuhæð lofttæmisdælunnar og slit gúmmíhluta; vikulegt viðhald felur í sér að athuga hjartsláttartíðni og eftirlitsloka mjólkurdælunnar; mánaðarlegt viðhald felur í sér þjónustu við lofttæmisjafnara og flotloka þrýstitanks; og árlegt viðhald felur í sér alhliða skoðun verkfræðings. Sumar gerðir samþætta snjallkraga til að fylgjast með afköstum kúamjólkur og lífeðlisfræðilegum vísbendingum, sem styðja 24 tíma samfellda notkun.
